carnes
Este libro recoge en un único volumen 376 recetas de carnes de todo tipo, incluída la carne de ave naturalmente. Con estos ingredientes, que se encuentran fácilmente en nuestro mercados, se puede realizar platos ricos ricos para toda la familia. Es un recetario muy amplio, sin ilustraciones pero con gran variedad de recetas, tanto para cada día como para las ocasiones especiales. Todas las recetas llevan la "garantía" de Arguiñano, con las cantidades justas y las instrucciones necesarias.