La cocina española es amplia, variada y además riquísima y sana, pero, ¿cómo preparar estos platos de una manera sencilla y económica? A veces se nos presentan problemas que no
Ana María Calera recoge en este libro todas aquellas recetas que nos legaron nuestras abuelas, escogidas de la cocina casera y de la cocina regional, pero presentadas de una fo
El propósito que ha animado a la autora y al editor ha sido el de ofrecer la obra actual más completa de la Cocina Vasca, poniendo al alcance de todos las sabrosísimas recetas